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阿罵說的三月節, 應該就是清明節了
省略了拜祖先的習俗,我們直接跳到潤餅捲的步驟,
這時的台南開始像夏天,
雖然偶爾天陰, 還有點微涼,
但已經適合清淡冰涼的潤餅捲出場,

一疊剛從市場裡溫熱火爐烘烤出的薄薄餅皮,
一盤又一盤只是簡單川燙過的青菜,
蛋絲,肉絲, 豆干絲, 大黃瓜絲, 蝦仁
加上蒜泥 和不可缺的花生粉,糖粉
阿罵厚實的捲上一捲,
就像台式的生菜可麗餅,
糖粉 花生粉, 滿嘴甜
蒜泥混著一點點嗆辣口感
大口咬下
蔬菜頓時濕潤口腔

這回我拉了璿一起吃阿罵的超豪華潤餅
多一張嘴巴, 熱鬧這間老屋
看起來阿罵頗開心,

下午,帶著璿繞了繞楊逵紀念館, 和體育公園
在陰涼的天氣裡散步很舒服,

 她說: 嘿, 其實你喜歡陰天! 

也許吧 


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    clover117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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